Pullman Danang Beach Resort - Khách sạn hạng sang - Cùng bếp trưởng Trent Whelan khám phá hành trình ẩm thực chưa từng có trước đây!

Đầu bếp người Úc nổi tiếng Trent Matthew Whelan vừa trở thành Bếp trưởng mới của Pullman Danang Beach Resort.

Trent Whelan, vị đầu bếp tài hoa với kinh nghiệm phục vụ khách hàng tại Mövenpick, Novotel, Mercure, vv., đã đóng góp rất nhiều cho thương hiệu ACCOR với vai trò Bếp trưởng trong vòng 8 năm vừa qua. Ông đồng thời cũng góp mặt trong nhà bếp của các thương hiệu quốc tế, có thể kể đến Grand Hyatt, Angsana, Parkroyal & Walt Disney. Mang trong mình cảm hứng sáng tạo vô tận & tình yêu đặc biệt với ẩm thực, Trent sẽ đồng hành cùng đội ngũ Pullman Danang Beach Resort trên con đường chinh phục trái tim khách hàng bằng những món ăn chất lượng, tươi ngon nhất từ nông trại đến bàn ăn. 

Food is my life

Lớn lên từ quê nhà Australia, Trent bắt đầu yêu việc nấu nướng nhờ vào bà của mình. “Bà tôi là nguồn cảm hứng lớn nhất. Bà thật sự là một nghệ sĩ trong việc nấu ăn tại gia. Bà tôi đã nấu cho tất cả mọi người những bữa ăn ngon lành, những chiếc bánh tuyệt hảo. Bất kể lúc nào, bất kể món gì, bà tôi đều tự tay làm ra. Tuổi thơ của tôi luôn đầy ắp tiếng cười nhờ bà. Ngẫm lại thì, tôi đã luôn chạy đến nhà bà mọi lúc tôi có cơ hội.” 

Với vai trò một đầu bếp, Trent say mê mọi xu hướng ẩm thực. Tuy nhiên, với ông, nghệ thuật bảo quản là thứ hấp dẫn nhất. Là một người đam mê làm vườn, ông muốn tự tay mang đến những nguyên liệu tốt nhất cho các bữa ăn chất lượng. Ông yêu thức ăn & luôn tìm tòi cách để biến các đặc sản khắp thế giới thành thế mạnh của mình. Và giờ đây, ông là một chuyên gia trong món bít tết Úc 50 ngày tuổi.

Sau nhiều năm hoạt động trong ngành ẩm thực, Trent đã thổi hồn cho rất nhiều món ăn trên khắp thế giới. Ông cực kì hào hứng được mang làn gió mới đến với nền ẩm thực đậm đà bản sắc văn hóa của Việt Nam cùng những tinh hoa ẩm thực khắp năm châu, được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, bổ dưỡng nhất.

Hạnh phúc sẽ đến từ bàn ăn ngon

Chìa khóa thành công của Trent luôn đến từ việc tận hưởng nấu ăn như một sở thích, không chỉ cho khách hàng, mà còn cho chính bản thân anh & người thân. Từ đĩa cơm trộn Jambalaya đơn giản cho bữa tối tới bít tết bò nguyên tảng Tomahawk dát vàng tinh xảo, ông luôn muốn cống hiến hết mình cho món ăn, giúp thực khách tái tạo năng lượng về cả thể chất lẫn tinh thần.

Bên cạnh đó, Trent trân trọng nỗ lực của toàn thể đội ngũ bếp. Ông tin rằng mỗi nhân viên góp một phần không nhỏ trong việc mang đến bữa ăn ngon cho khách hàng. Với ông, thức ăn nên mang lại hạnh phúc cho mỗi thực khách, giúp gắn kết mọi người gần nhau hơn. “Tại Pullman Danang Beach Resort, tôi muốn mang đến khách hàng trải nghiệm ẩm thực tốt nhất, trở thành một phần của gia đình Pullman & trên hết, thưởng thức trọn vẹn nhất những món ăn tươi ngon từ nhà hàng Epice hoặc hải sản cao cấp nhất tại nhà hàng biển Azure Beach Lounge xinh đẹp.”

Hãy đặt bàn ngay tại Pullman Danang Beach Resort để lắng nghe câu chuyện ẩm thực đầy cảm hứng nhất từ đầu bếp Trent và đội ngũ tâm huyết của ông!